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更新順(ランキングは集計中)
ワイン大好きの京都暮らし
06/13 10:31 メディア記事切りぬき
なし
yumiwineryワインブログワイン醸造家の夢 〜日々のワインとお料理 ...
06/07 01:02 最高級スペインワイン「コンタドール」を生...
コンタドール(20) 白(10) 赤(5) ベンハミン・ロメオ(5) ラ・クエバ・デル・コンタドール(4) ビウラ(4) 
だからワイン通は嫌われる?
03/18 14:13 ブログ休止のおわび
エグザイル(3) サンテミリオン(3) ヴィンテージ(3) シャトー・テシエ(1) グルナッシュ(1) 右岸(1) 
ワインな ささやき
03/13 16:25 買出しに行きましたが・・・
なし
Living in Wine
03/12 21:25 東北地方太平洋沖地震
バローロ(7) シャルドネ(2) 八田(2) オールドヴィンテージ(2) カベルネ(1) ネッビオーロ(1) 
Ak ソムリエブログ
01/07 03:54 更新しました。
なし
◆加納姉妹の美味しいワインとの日々〜J'adore◆
12/15 12:08 ご報告です。
シャンパーニュ(2) 甘口(2) ランソン(1) ソーテルヌ(1) デザートワイン(1) 
個人的ワインのブログ
10/27 19:33 Trimbach Pinot Noir ...
ピノ・ノワール(8) リースリング(8) グラン・クリュ(4) 白(4) 辛口(3) 赤(3) 
おいしいワインとおいしい料理があれば最高じゃない?
05/12 18:45 お仕事がんばってますか〜〜〜〜???
白(9) 赤(3) ロール(2) すっきり(2) カロ(1) ねっとり(1) 

New Entry最新記事一覧

◆加納姉妹の美味しいワインとの日々〜J'adore◆
◇美食ジャーナリスト/ライフスタイル/アドバイザーの加納姉妹です。ワインと美食とパーティライフ◇◇私達の美味しい日々をご覧くださいませ。◇
ご報告です。
皆様こんにちは。 ご挨拶が遅れて申し訳ありません。 現在我が家と会社の両方のお引越し中です。 現在の近況報告として、 妹は新しくパティシエールとして、 自分のお店をオープンさせました。 私はフランスから直輸入&セラー出しの ワイン事業の立ち上げ、コンサルタントとして 活動しています。...
2009/12/15 12:08:00
La Champagne シャンパーニュ地方のお酒
今宵は珍しい、シャンパーニュ地方のお酒をご紹介します。 まずは、LTAFIA ラタフィア ポール・デ・テュンヌのものになります。 シャンパーニュでは勿論飲まれた方も沢山いらっしゃいますよね。 ボトルの形状はこのようなシャンパーニュと同じです。 こちらは、ラベルです。 甘口ワインで...
2009/11/14 14:57:00
関連ワイン
甘口(2) ランソン(1) デザートワイン(1) ソーテルヌ(1) シャンパーニュ(1) 
フードアナリスト協会より ダイショー「とろとろ湯豆腐の素」
日本フードアナリスト協会より、 商品レポートと合わせたワインの紹介です! このたび株式会社ダイショーさんの商品 「とろとろ湯豆腐の素」 の商品開発及び製品評価にフードアナリスト協会が協力いたしました。 商品提供 株式会社ダイショー http://www.daisho.co.jp/ ...
2009/10/28 11:12:00
関連ワイン
シャンパーニュ(1) 
ペウ・シモネ ブラン・ド・ノワール
更新お待たせしました! 愉しい、素敵なワイン会のご報告は もうひとつのブログ 「素敵に暮らすlifeスタイルデザイン」 http://ameblo.jp/antenna-levin/でどうぞご覧ください。 今日のシャンパーニュは度々登場してます。 大好きな ペウ・シモネ PEHU SIMON...
2009/10/14 11:10:00
関連ワイン
シャブリ シモネ・フェブル/ルイ・ラトゥール
シャンパーニュ(2) エレガント(1) ピノ・ノワール(1) 熟成(1) 
白のデギュスタシオンです
度々勉強会として行う比較試飲  本日は白ワインのデギュスタシオンです。 日頃どうしても、好みのものに飲む味も偏りがちです。 たまには口の中をニュートラルにして 本来のブドウ品種の味を再確認するために 皆様と集まって研究します。 勿論、ブラインドテイストです。 価格も一般的なものばかり ...
2009/09/29 14:17:00
関連ワイン
サンセール(2) 白(2) リースリング(2) シャルドネ(2) AOC(1) ソーヴィニヨン・ブラン(1) 
レアなシャンパン!アンドレ・クルエ
最近ずっとシャルドネ志向で飲み続けたシャンパーニュ達。 何事もあまり偏りすぎてはいけません! と、なんと今度はピノ・ノワール100%です。 今回久々のAndre Clouetアンドレ・クルエ。 ほんとに入荷がどこも少なくてなかなか飲む機会がありませんでした。 こちらのシャンパン スウェー...
2009/09/23 18:37:00
関連ワイン
シルバー・ブリュット・ナチュール/アンドレ・クルエ
ピノ・ノワール(2) シャンパーニュ(2) シャルドネ(1) 
ミレジメ2002のロベール・シャルルマーニュ
たまたま、Robert Charlemagne ロベール・シャルルマーニュ のさらにランク上の ミレジメ2002を飲みました。 本数も少ないので、 おそらく、珍しいと思います。 ボトルの型も面白い。 ル・メニル村 のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン メニル村の特徴が...
2009/09/17 07:54:00
関連ワイン
ミレジメ(2) シャルルマーニュ(2) シャンパーニュ(1) すっきり(1) シャルドネ(1) 熟成(1) 
Robert Charlemagne
シャンパン通。 カーブ・ド・テールさんの 新入荷おすすめシャンパンを飲んでみました。 ロベール・シャルルマーニュル・メニル・シュル・オジェ オジェのグランクリュのシャルドネ100%使用。で、もちろんブラン・ド・ブラン2年〜3年の熟成後、リリース。この村はあのサロンで有名な村ですね。ミネラルた...
2009/09/07 10:36:00
関連ワイン
ギイ・シャルルマーニュ ア ル メニル シュール オジェ グラン クリュ ブラン ドゥ ブラン レゼルヴ ブリュット
ル メニル シュール オジェ ブリュット/ドゥラモット
白(1) 熟成(1) シャルドネ(1) グランクリュ(1) 
Vilmart 1998
またまた、ヴィルマールです。 今回は1998年。 現在とエチケットのデザインが違います。 ラベルではなく、ボトルに直接絵付けされています。 Vilmart Grand Cellier Rubis 1998 味わいはかなり熟成しています。 シルキーさも2000年のほうが・・・好みかな...
2009/09/01 15:56:00
関連ワイン
シャンパーニュ(1) 
まるで爆弾みたい・・・クリプタ
スペイン料理 エルポニエンテさんで 珍しいカヴァを飲みました。 見た目爆弾型・・・ いえいえ、アンフォラ型なんですけどね! 底が丸いんです。ボトルは、ひとつひとつガラス職人さんの手造りです。 Kripta Gran reservaアグスティ・トレジョクリプタ・グラ...
2009/08/28 13:30:00
関連ワイン
クリプタ グラン・レセルバ ブリュット・ナチュレ
アグスティ・トレジョ マタ グラン・レセルバ
チャレロ(1) マカベオ(1) 
Umani Ronchi と合わせる
モンテ物産が近くにあるので、 ちょこちょこ、お邪魔しています。 ウマニロンキ社のワインたくさん種類がありますね。 なかでもこちらのヴェルディッキオは一番お手頃なもの。 普段はイタリア料理に使わせて頂いています。 アドリア海沿岸で作られるフレッシュタイプ のヴェルディッキオ種から造られるこ...
2009/08/25 10:16:00
関連ワイン
ヴェルディッキオ(5) 白(2) シャンパーニュ(1) モンテ物産(1) ウマニロンキ(1) 
夏にスッキリ!シャンパーニュ
夏はやっぱり、スッキリと辛口シャンパーニュ。 色々ある中で、今日のこの銘柄も 家にオンリストなシャンパーニュです。 アグラッパール・エ・フィス(Agrapart & Fils) アグラッパールの緑のエチケットはテロワール。 アヴィーゼ村の特徴を生かした味わい 勿論、ブラン・ド・ブ...
2009/08/20 17:40:00
関連ワイン
シャンパーニュ(3) 辛口(1) 
ティニャネロ1986 と牛肉のタリアータ
Antinori Tignanello 1996ティニャネロの1986年です。 最近ティニャネロも手に入りにくいですね〜。 こちらは、熟成感があってずいぶん柔らかくなっていました。 若干複雑味には欠けています。 ボトルによりバラつきがあるそうです。 久々に飲めて良かったです。 ソ...
2009/08/18 10:45:00
関連ワイン
アンティノリ(4) ソライア(3) 熟成(2) トスカーナ(1) サンジョベーゼ(1) カベルネ・ソーヴィニヨン(1) 
ドレスとシャンパーニュ ウエディング編
ウエディングの贈り物に ワイン好きの方なら、 ワインやシャンパーニュを贈り物にとお考えですね。 でも、何を贈ったらいいのか? 中には結婚式にはタブーなシャンパンの銘柄もあります。 今日は、そんな素敵な贈り物に最適なシャンパンを。 結婚記念日・ご両親の金婚式などの贈り物・・・ ちょっと今か...
2009/08/13 13:54:00
関連ワイン
シャルドネ(2) ピノ・ノワール(2) ピノ・ムニエ(2) ヴィンテージ(1) キュヴェ(1) 辛口(1) 
ギラギラ派手ボトル ガウディのカヴァ
一目見たら忘れない。 そんな、ド派手なこのボトル サグラダファミリアが鮮明な、ガウディのカヴァ 黄金のボトルにこの絵柄。 ポール・シェノー Paul Cheneau CAVA Brut Blanc de Blancs ブラン・ド・ブラン「ガウディ」エディション・カヴァ ...
2009/08/10 20:03:00
関連ワイン
ポール・シェノー ブラン・ド ブラン ガウディ・エディション
パレリャーダ(1) チャレロ(1) マカベオ(1) シャルドネ(1) ポール・シェノー(1) 
これ最高!Villemart というシャンパーニュ
ここ最近でかなりのお気に入り。 中でも今回はGoodヴィンテージのみ 醸される、ロゼ Villemart Grande Cellier Rubis ヴィルマール・プルミエクリュ グラン・セリエ・ルビー グラン・セリエ・ドールと同じ畑の葡萄から 良い年のみ造られるヴィンテー...
2009/08/08 13:17:00
関連ワイン
オーセ・デュレス プルミエ・クリュ レ・グラン・シャン/アンリ・ラトゥール
サントネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・タヴァンヌ/ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
サントネイ プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール ブラン/ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
サントネイ プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール ルージュ/ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
サン・トーバン・プルミエ・クリュ アン・レミーフランソワ・ルグロ
シャンパーニュ(5) ヴィンテージ(3) バリック(2) ロゼ(2) ジャック・セロス(1) ノンヴィンテージ(1) 
NICOLAS MAILlARTになって美味しくなった?
ミシェル・マイヤールからニコラ・マイヤールへ 以前にミシェル・マイヤールを頂いたが、 正直それほどの感動は無かったのです。 新町のフレンチ コンヴィヴィアリテさんが  グラスで出すシャンパーニュが NICOLAS MAILlART Brut Platine 1er cru...
2009/08/05 17:08:00
関連ワイン
プルミエ・クリュ(2) グランクリュ(1) シャンパーニュ(1) 
酸辣湯とジョゼ・ミッシェル
ようやく、梅雨も明け。 日差しが痛く感じる毎日です。 夏は食欲も減退しますが、 そんな時こそ、このスッパ辛いスープ 四川料理のひとつです。 酸辣湯サンラータンの出番です。 とにかく、大好きです! お酢に辣油がなんとも食欲をそそります。 でも、日本人にはあまり人気の無いメニューらし...
2009/08/04 11:42:00
関連ワイン
シャルドネ(1) ピノ・ムニエ(1) ロゼ(1) 
フロマジュリーラクオーレのチーズとシャンパーニュ
今日は大好きなシャンパーニュ Pierre Gimonnet ピエール・ジモネと 大阪西区新町にあるチーズショップ FROMAGERIE LACUORE フロマジュリー ラクオーレ で購入したPierre Robert ピエール・ロベール という洒落のような、ピエール繋...
2009/08/01 07:47:00
関連ワイン
シャンパーニュ(2) ピエール・ジモネ(2) 白(2) プルミエ・クリュ(1) グラン・クリュ(1) 
Zahel のお手頃白にアクアパッツア・パスタ
Zahelの白 夏にいけてます! Zahel SCHLOSS SCHONBRUNN WIENER GEMISCHTER SATZ ザーヘル シュロス シェーンブルン ゲミシュターサッツシェーンブルン城が描かれたエチケットゲミシュターサッツとは混醸のことウィーン市の南に10haと北側、ニュスベルク(...
2009/07/30 21:03:00
関連ワイン
白(2) スクリューキャップ(1) リースリング(1)